舒兰市吉龙泉米业有限责任公司

联系电话:0432-68305566、13944661151

公司地址:舒兰市水曲柳镇

东北大米厂家大米的米质
2013-9-29

东北大米厂家大米的米质,我国大米质量是根据加工精度定等的。加工精度指大米背沟和粒面留皮程度。根据国家标准《大米GB1354-86》规定,大米按其加工精度分为特等、标准一等、标准二等、标志着三等4个等级。

大米的分类与稻谷的分类有密切关系。我国和国际市场通常根据粒形和粒质分为籼米、粳米、和糯米三类。现分述如下: 籼米 :籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季大米节,分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平,组织细密,一般是透明或半透明,腹白较小,硬质粒多,油性较大,质量较好。

关键字:东北大米|东北大米厂家|东北糯米|舒兰市吉龙泉米业|网站地图
版权所有 吉林省舒兰市吉龙泉米业有限责任公司 技术支持 易讯科技