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东北大米的生长
2013-9-29

东北大米生长优势在于,它的生长周期在180天左右,为其提供了得天独厚的自然条件,阳光雨露充足,又种植在极肥沃的黑土壤中,富含丰富氮、磷、钾等多种矿物元素,极其符合稻米生长的要求,以纯净无污染的河水或井水灌溉,独特地域优势,保证了大米独有的品质。

糙米是加工过程中保留了皮层、糊粉层和胚芽的大米,大米的维生素、矿物质和膳食纤维大量存在于这些外层组织中,故糙米比精致大米的营养价值要高。如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,维生素b3是3.2倍,维生素B1高达12倍,糙米中的维生素E是白米的10倍,膳食纤维高达14倍。

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